Вкусен режим
Когато спазваме режим на хранене, сме склонни да мислим, че трябва да изключим храни или цели хранителни групи от менюто си. Истината е, че един балансиран и здравословен режим ни учи да не изпадаме в крайности, да намерим баланса в…
Рецепти с пресни подправки
Пресните подправките са най-добрият начин да превърнете всяко ястие в истински кулинарен шедьовър, без да добавяте калории. Подправките не само придават вълнуващи аромати на всяко ястие, но са и изключително полезни. Подготвили сме ви три летни рецепти с ароматни подправки.…
Експериментирайте в кухнята
Сега е моментът да експериментирате в кухнята! Днес сме ви подготвили няколко лесни, вкусни и здравословни рецепти с основни продукти: овес, булгур и амарант! Не бързайте да казвате, че това не са ви любимите храни, преди да сте опитали рецептите.…
Какво да сготвя?
Омръзна ли ви да готвите по няколко пъти на ден? Ежедневното приготвяне на храна може да се превърне в голямо предизвикателство, когато прекарваме цялото си време вкъщи. Ситуацията, в която се намираме, може скоро да не се промени, затова е…
Топ храни през ноември – втора част
Ноември е месецът с голямо разнообразие на вкусни, цветни и полезни сезонни плодове и зеленчуци. Продължаваме темата за топ храните през ноември, като сме подбрали поредните 4 сезонни зеленчуци и плодове, както и здравословни рецепти към тях. Пащърнак Пащърнакът съдържа…
Как да се храним по време на пости
Постенето е полезно както за тялото, така и за духа, но независимо дали го правите от чисто религиозни причини или от желание да пречистите тялото си и да отслабнете, важно е внимателно да подбирате храната си. Последствията от 40-дневно…
Здравословно ли е готвенето на барбекю?
Съвети за здравословно барбекю Най-добрият начин да приготвяте здравословна храна на скара, е да сведете отделянето на карценогенни вещества (хетероцикличните аминокиселини и полицикличните ароматни въглехидрати) до минимум. Хетероцикличните аминокиселини се образуват в загорелите корички на месото при готвене на висока…
Срок на годност или колко издържат храните в хладилник
Умението да съхраняваме храната си правилно би ни помогнало да организираме храненето си много по-лесно. Приготвянето на по-големи порции храна и правилното й съхранение е един от най-лесните начини да организирате храненето си. По този начин винаги ще разполагате…
Как готвенето променя храната
Замисляли ли сте се как готвенето променя храната и по-точно нейната хранителна стойност? Консумирането на питателни храни е от съществено значение за здравето, енергичността и перфектното тегло на всеки един човек. Може би ще сте изненадани да разберете, че…
Най-полезните комбинации храни
Комбинирането на определени храни допринася за подобряване на полезните свойства на всяка една от тях. Този ефект е известен като хранителна синергия. Предлагаме ви 3 комбинации, с които да разнообразите и обогатите здравословното си меню: Спанак и лимон Спанакът,…
5 съвета срещу вредните хранителни навици
Чувствате ли се виновни, че пропускате закуската; че често се храните с "бърза храна"; че получавате сърцебиене от безбройните кафета и че считате чипса за пълноценна част от менюто си? Време е да елиминирате тези вредни хранителни навици и…
Отслабване с куркума – възможно ли е?
Отслабването с куркума се е превърнало в нещо като градска легенда. В интернет има множество съвети и примерни диети за отслабване с куркума, но нито една история от човек, успял да свали килограми, благодарение на златната подправка. Лъжа ли е,…
Избор на мазнина за готвене
Мазнините и здравословния хранителен режим За да можем да изберем най-подходящата мазнина за готвене, трябва да познаваме отделните видове и да знаем какво ги различава. Дебатът за ползите и вредите от консумирането на мазнини е вечен, но ние ви съветваме…
Ароматни съставки
Продължаваме с темата за подготовка на седмичното меню. Днес ще обърнем внимание на ароматните съставки и как да ги приготвим, за да се улесним в кухнята. Използвайки ароматни съставки при приготвянето на храната от режима си, ще успеете да…
Зеленчуци за топ форма
Скучна храна ли са зеленчуците? Зеленчуците са неизменна част от всеки здравословен хранителен режим, но за съжаление са си спечелили славата на непривлекателна, еднообразна и безвкусна храна. Истината е съвсем различна. Съществуват хиляди видове зеленчуци, като точният им брой…
Кухнята като помощник в отслабването
Спазването на режимите на Топ Форма ви помага постепенно да придобиете правилни хранителни навици и в последствие на това, да постигнете и задържите желаните килограми. С днешната статия ще ви покажем как да превърнете кухнята, в свой помощник в процеса…
Готвене на пара – лесно, бързо и здравословно
Готвенето на пара е истинско кулинарно чудо, открито още в дълбока древност. То е не само лесно и бързо, но и изключително здравословно. Полезно На пара може да се приготви почти всеки продукт – месо, риба, морски дарове, зеленчуци, зърнени…
Какво да ям?
Замисляли ли сте се колко време прекарвате чудейки се какво да ядете? Колебаете се за закуската; трудно ви е да изберете обяд; решението какво да хапнете следобед отнема поне половин час от работния ви ден, а вечерята винаги е най-трудна... Цялото това време можете да отделите за по-приятни и продуктивни мисли и действия и да не се затормозявате с избора на храна. Как да го направите? Необходими са две съставки – планиране и списък с аварийни храни. Тук ще ви покажем как да ги използвате, за да имате повече време за себе си.