Изсипете киселото мляко в подходяща купичка. Добавете изцедения сок от половин лимон.

Обелете ябълките и ги настържете на едро ренде директно в млякото.

Добавете овесените ядки, нарязаните орехи, меда и стафидите.

Разбъркайте и поставете на хладно място.

Сервирайте с помощта на лъжица тип топка за сладолед.

Андрей Стоилов е един от най-добрите готвачи в България и капитан на националния ни отбор на готвачите. Благодарим му за рецептата!