Нарежете тиквичките на тънки полумесеци, изпечете на грил (или на тиган или във фурна), посолете и мариновайте с лимонов сок и малко зехтин.
Кипнете 1л. вода и добавете 1 лъжица сол. Добавете броколите и бланширайте за 4 мин. прехвърлете в ледена вода за около минута две, отцедете и оставете на страна. Накиснете сушените домати във водата от броколите за около 15 мин.
Нарежете сиренето на кубчета с размер 1см, топнете ги в дресинг от зехтин и лимонов сок и ги отъркаляйте в смлените ядки.
В голяма чиния или на чиста дъска за рязане аранжирайте бланшираните броколи, тиквичките, сиренето, сушените домати и чушката. Гарнирайте с маслини и босилек и напръскайте с останалия дресинг. Добър апетит!
Рецептата е подходяща, когато имате зеленчук по избор и сирене в режима си. Важно е в такъв случай да спазвате грамажите от режима си.
Поръчай индивидуален хранителен режим ТУК.
Based on 1 Review(s)