Кипнете вода в тенджера с поставка за готвене на пара. Сложете билките и дафиновия лист във водата. Поставете  рибата в приставката за готвене на пара, захлупете и гответе за 3-6 мин в зависимост от дебелината на филето.

В случай че нямате поставка за готвене на пара – използвайте фурната. Загрейте фурната на 100С, на функция -долна фурна. Кипнете вода в кана или на котлон и сложете в тавичка заедно с билките. Сложете тавата с врялата вода на дъното на фурната, а рибата на решетката непосредстено над тавата. Гответе за 10 мин, ако се налага оставете филето да се готви за още 2-3 минути.

Объркайте зеленчуците с лимоновия сок, зехтина и овкусете със сол и пипер. Внимателно отделете кожата на рибата и начупете месото с пръсти на едри парчета. Аранжирайте рибата върху зеленчуците .

Ако все още нямате индивидуален хранителен режим, можете да го поръчате от тук.