skip to Main Content

Салата с тиква, киноа и нар

Беше ли полезно? Оценете ни!

0 / 5

Салата с тиква, киноа и нар

Продукти:

  • За 1-2 порции
  • 1 ч.ч. киноа
  • Половин тиква цигулка обелена и нарязана на кубчета
  • 1 зелена ябълка
  • 1-2 с.л. лимонов сок
  • 4 с.л. семена от нар
  • 2 стръка зелен лук
  • 2-3 с.л. магданоз нарязан на ситно
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 с.л. кора от лимон - настъргана
  • сол и пипер на вкус

Метод на приготвяне:

Първата стъпка от приготвянето на салата с тиква, киноа и нар, е да обелите и нарежете тиквата. Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете нарязаната тиква в тавичка покрита с хартия за печене, овкусете със сол и пипер и печете за 20-25 минути или докато тиквата омекне, без да се превръща в пюре. Оставете настрана да изстине и след това отделете 150 г.

Докато тиквате се пече, накиснете 1 чаша киноа в 2 чаши гореща вода за около 20-25 мин. Отцедете и изплакнете със студена вода. Кипнете 2 чаши вода и добавете накиснатата киноа. Варете за 12-15 мин. Отделете 200 г от готовата киноа.

Обелете ябълката, нарежете на парчета и смесете с малко лимонов сок, за да не потъмнее.

За да направите дресинг, смесете нарязания на ситно лук,  зехтина,  1 с.л. лимонов сок, кората от лимона и магданоза. Овкусете със сол и пипер на вкус.

Смесете отделените 150 г тиква, настърганите ябълки, 200 г киноа, семената от нар и дресинга, като оставите няколко парчета тиква и семена нар за декориране.

Добър апетит!

Рецептата е много подходяща, когато имате киноа и зеленчуци по избор в режима си. 

Ако все още нямате индивидуален хранителен режим, можете да го поръчате от тук: Поръчай своя режим

 

Други свързани статии:

Още от Топ форма

Коледни пости и хранителен режим

Ако сте решили да започнете пост, е важно през предстоящия месец, внимателно да подбирате храните, които ще служат за заместители на месо, яйца, мляко и други животински продукти. Постенето може да е полезно както за тялото, така и за духа,…

Прочети още

Искате да постигнете здравословното за Вас тегло и да влезете в Топ Форма след лятото? Здравословното отслабване несправедливо си е спечелило славата на бавен, труден и скъп начин за постигане на желаното тегло. Истината е съвсем различна и здравословното отслабване е по-лесният начин за…

Прочети още
Back To Top