Сладоледен чийзкейк

сладоледен чийзкейк

Продукти:

  • За блата:
  • 300г бадеми
  • 10-12 фурми без костилките
  • 2 с.л. разтопено краве масло (или кокосово олио)
  • 1 щипка сол
  • За крема:
  • 2 чаши пресни ягоди
  • сокът от 1/2 лимон
  • 1/2 чаша мед
  • 1 чаша цедено кисело мляко (или маскарпоне)
  • 1 чаша кисело мляко
  • За украсата:
  • 1 чаша пресни ягоди
Инструкции:

Смелете бадемите за около 1 минута в блендера. След това, добавете фурмите, краве маслото, солта и смелете всичко отново в блендера, докато се получи еднородна смес. Разстелете сместта върху незалепваща форма за торта (можете да разсипете в няколко купички или чашки). Поставете в хладилник, докато направите крема.
В блендера разбъркайте ягодите, лимоновия сок и меда. След това смесете с цеденото кисело мляко и киселото мляко и разбъркайте добре в голяма купа.
Изсипете крема върху вече готовия блат и оставете във фризера за 1-2 часа. След това извадете чийзкейка и го оставете да омекне малко преди да сервирате.
Украсете отгоре с преси ягоди. Здравословен и вкусен десерт за свободния ден!

Кратко описание
recipe image
Рецепта
Сладоледен чийзкейк
Публикувана на
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Рейтинг
41star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)