Спагети ала Путанеска
Беше ли полезно? Оценете ни! |
Продукти:
- 4 порции
- 400 г спагети (пълнозърнести)
- 800 г домати
- 4-5 скилидки чесън (нарязан на ситно)
- 80 г маслини без костилки (нарязани на кръгчета)
- 30 - 40 г каперси от буркан
- 4 с.л. зехтин
- 1 с.л. риган сух
- 1 връзка магданоз (нарязан на ситно)
- 2-3 люти чушки - по избор
- сол и пипер на вкус
Метод на приготвяне:
Загрейте тиган на умерена температура. Добавете зехтина и чесъна и разбъркайте. Когато чесъна омекне добавете последователно доматите, нарязани на парчета, каперсите, маслините и лютите чушки. Намалете температурата и оставете да къкри за 10-15мин. Някъде по средата на времето добавете ригана.
Сварете спагетите в добре подсолена вода. Прецедете ги 2 минути по –рано от отбелязаното на опаковката време и довършете готвенето в соса. Ако се наложи добавете малко от водата на спагетите.
Сервирайте в дълбоки чинии и поръсете с магданоз.
Добър апетит!
*Рецептата е подходяща за дните, когато имате паста със зеленчуци в режима си.
Ако все още нямате индивидуален хранителен режим, можете да го поръчате от тук.
Други свързани статии:
Още от Топ форма
Продължаваме темата за хранителните непоносимости и алергии с темата за глутена. Само преди десетина години, малко хора знаеха какво точно е глутен. Днес, безглутеновата диета е една от най-популярните. Някои твърдят, че безглутеновата диета е идеална за отслабване, други…
Наднорменото тегло и затлъстяването са едни от водещите фактори за тежко протичане на COVID-19, както и за множество други здравословни проблеми. Какви са причините и какво можем да направим?