Обелете краставиците, разрежете ги на половина по дължина, махнете семките и нарежете на полумесеци.

В подходяща купа смесете киселото мляко, копъра, оцета, захарта, черния пипер и чесъна.

Добавете краставиците в купата и разбъркайте добре.
Можете да добавите сол и пипер на вкус.

Покрийте купата с найлон и съхранявайте в хладилник, докато стане време за сервиране.

Добър апетит!