Брюкселско зеле с пармезан
Беше ли полезно? Оценете ни! |
Продукти:
- 300 г брюкселско зеле
- 2 с.л. зехтин
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън (намачкани)
- 50 г пармезан
- сол и пипер на вкус
Метод на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса.
В голяма тенджера бланширайте брюкселското зеле в 8 ч.ч. вряща вода за около 3 мин. Изплакнете зелето под студена вода, за да спрете процеса на готвене и го изцедете.
Сотирайте лука в тиган със загрята мазнина за около 5 мин. Добавете брюкселското зеле и чесъна и сотирайте за още 5 мин. Свалете тигана от котлона.
Поръсете брюкселското зеле с половината пармезан и разбъркайте, докато сиренето се разтопи. Добавете сол и пипер на вкус.
Изсипете сместа в тавичка или йенски съд, поръсете с останалия пармезан и печете в загрята фурна около 20 мин. или докато сиренето се разтопи и брюкселското зеле омекне.
Добър апетит!
Рецептата е подходяща, когато имате зеленчук по избор и сирене във вашия индивидуален хранителен режим.
Други свързани статии:
Още от Топ форма
Лятна диета?! Да! Обратно на очакванията и нагласите на повечето от нас, лятото се оказва най-подходящото време за постигане на желаните килограми. Спазването на диета през летните месеци, е по-приятно, по-ефективно и по-лесно, отколкото през останалите сезони. Всичко, което се…
В представите на по-голяма част от хората лятото е време за почивка – почивка от работа, ангажименти и … диети. Решаваме, че заслужаваме да разпуснем и оставяме на заден план грижите за здравето и добрата си фигура. Спокойни сме,…