Първата стъпка от рецептата за елда с пресен лук е подготовката на елдата. Измивате елдата под течаща вода, след което я отцеждате. Накисвате елдата и оставяте да набъбне за няколко часа. Може да накиснете елдата вечерта и на сутринта да продължите с приготвянето на ястието.
Почиствате лука и го измивате. Нарязвате на колелца. Измивате и доматите, обелвате ги и ги нарязвате на кубчета. Слагате накиснатата елда да заври, след което към нея добавяте нарязаните лук и домати, както и зехтина, джоджена и около ½ чаена лъжица сол. Оставяте да ври 3-4 минути. Ястието е готово.
Може да допълните с парче сирене.
Добър апетит!
Рецептата е подходяща, когато имате елда и зеленчуци по избор във вашия индивидуален хранителен режим.
Кратко описание
Рецепта
Елда с пресен лук
Публикувана на
Рейтинг
Based on 5 Review(s)