Картофена крем супа

Продукти:

  • Картофи – 400гр.
  • Целина стъбла или глава – 100гр.
  • Моркови – 100гр.
  • Лук – 50 гр.
  • Зеленчуков бульон – 600мл
  • Крема сирене обезмаслено – 100гр.
  • Зехтин – 2с.л.
  • Сол и пипер на вкус
  • Съвет:
  • За приготвянето на супата е най-добре да ползвате домашно приготвен бульон, а не готовите кубчета, защото те имат много силен, леко изкуствен аромат. Но ако нямате домашно приготвен бульон може да прибегнете и до тях.
Инструкции:

Обелете, измийте и нарежете картофите на големи кубчета. Почистете целината и морковите, нарежете заедно с лука на дребно.
В тенджера загрейте 1 с.л. зехтин и задушете лука докато омекне. Добавете картофите и половината от целината и покрийте със зеленчуков бульон. Гответе на средна температура докато зеленчуците омекнат, а след това добавете половината от крема сиренето и пасирайте. Сместа трябва да е гъста, но без лъжицата да оставя следа. Овкусете със сол и пипер.
В друга тенджера задушете морковите с останалата целина, добавете останалото крема сирене и пасирайте. Овкусете със сол и пипер.
В дълбока чиния или купа сипете от картофената супа, след това добавете и от морковената смес като изсипвате внимателно в средата на чинията/купата. По този начин ще се оформят два кръга, което ще направи ястието по-интересно и ще даде възможност за игра с вкусовете.
Добър апетит!

Кратко описание
recipe image
Рецепта
Картофена крем супа
Публикувана на
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Рейтинг
41star1star1star1stargray Based on 3 Review(s)

За първи път ли си на нашия сайт?

Ако отговорът ти е да, радваме се, че ни откри! Нашата мисия е да ти помогнем да постигнеш или да задържиш перфектните килограми, като се храниш здравословно. Това е напълно възможно с подходящия точно за теб хранителен режим. Надяваме се да сме ти полезни.

Поръчай своя режим

Виж повече за програмата

Моля, проверете имейла си за линк за промяна на парола. Ако все още имате проблеми – моля, пишете ни на info@topforma.bg