Първата стъпка от приготвянето на огретена с праз и киноа, е да накиснете киноата. Накиснете 1 чаша киноа в 2 чаши гореща вода за около 20-25 мин. Отцедете и изплакнете със студена вода. Кипнете 2 чаши вода и добавете накиснатата киноа. Варете за 12-15 мин.
След това е необходимо за обелите земната ябълка и да я нарежете на големи кубчета. Ако нямате земна ябълка, можете да я замените с пащърнак или целина глава.
Сложете в тенджерка и добавете мащерката, щипка сол и вода, колкото да покрие кубчетата. Оставете водата със земната ябълка да заври, намалете температурата и оставете да къкри, докато омекне напълно. Отцедете и запазете течността. Добавете крема сиренето (обезмаслено) и пюрирайте, добавете още сол ако е необходимо и пипер. Добавете от водата, ако се налага, за да получите консистенция на рядко картофено пюре.
Загрейте фурната на 200 С. Нарежете бялата част на праза на тънки кръгчета и смесете с пюрето и киноата и разпределете в намазана със зехтин тавичка, поръсете с червен пипер (може лют по желание) и настърган кашкавал и печете докато кашкавалът придобие златист цвят.
Based on 1 Review(s)За първи път ли си на нашия сайт?
Ако отговорът ти е да, радваме се, че ни откри! Нашата мисия е да ти помогнем да постигнеш или да задържиш перфектните килограми, като се храниш здравословно. Това е напълно възможно с подходящия точно за теб хранителен режим. Надяваме се да сме ти полезни.