Пълнени камби с киноа
Беше ли полезно? Оценете ни! |
Продукти:
- 200 г киноа
- 7-10 бр камби (според големината)
- 50 г лук
- 1-2 скилидки чесън
- 20 г тиквени семки
- 1/2 връзка магданоз
- 2 с.л. зехтин
- сол и пипер на вкус
Метод на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за пълнени камби с киноа е да накиснете 1 чаша киноа в 2 чаши гореща вода за около 20-25 мин.
Отцедете и изплакнете със студена вода. Кипнете 2 чаши вода и добавете накиснатата киноа. Варете за 12-15 мин.
Загрейте фурната на 180 градуса. Нарежете лука и чесъна на ситно. Изрежете дръжките на камбите и отстранете семената така, че да се получат кошнички.
В малък тиган загрейте зехтина и задушете лука и чесъна, докато омекнат. Прибавете киноата и тиквените семки и гответе за още 2-3 мин. Свалете от котлона и добавете нарязания магданоз. Ако сместа изглежда суха – добавете 2 лъжици вода. Овкусете със сол и пипер.
Напълнете камбите със сместа, подредете ги в тавичка, добавете 100 мл вода и печете за 15-20 мин или докато камбите омекнат.
Поднесете по 2-3 камби в чиния.
Добър апетит!
Тази рецепта е подходяща, когато имате киноа и зеленчуци по избор във вашия индивидуален хранителен режим.
Други свързани статии:
Още от Топ форма
Какво представлява инсулиновата резистентност? Често инсулиновата резистентност е наричана още и “преддиабетно състояние”, при което клетките в организма не могат да усвояват добре глюкозата от кръвта. В резултат, панкреасът реагира като произвежда повече инсулин. Как се случва това ? При…
Подготвили сме ви изцяло постно меню с вкусни и лесни за приготвяне рецепти, подходящи за цялото семейство. Дори и да не спазвате Великия пост, можете да си направите постен ден с тези здравословни рецепти. Постна закуска За закуска си…