1️⃣ Първата стъпка при приготвяне на пъстървата с билки е да подготвим рибата и зеленчуците.

Измийте рибата и я поставете в тава за печене.

Нарежете лимона на две половини – едната половина нарежете на тънки резенчета, а другата изцедете в малка купа. Нарежете на ситно босилека, магданоза, ментата, чесъна и лука и ги добавете в купата с лимоновия сок. Към тях добавете и зехтина.

2️⃣ Разбъркайте добре и полейте рибата със соса.

Поставете останалите резенчета лимон върху рибата. Добавете сол и пипер на вкус.

3️⃣ Печете в предварително загрята на 180 С фурна за около 25 минути.

🧡 Приятен апетит!