Пикантно свинско филе

Продукти:

  • за 2 порции
  • 350 г свинско контра филе
  • 1 ч.л. куркума
  • 1 ч.л. кориандър
  • 1 ч.л. кимион
  • 1 ч.л. счукан чесън
  • 1 ч.л. зехтин
  • 400 г зелен боб
  • 50-60 мл доматен сос (по желание)
  • сол и пипер на вкус
Инструкции:

Смесете подправките до получаване на паста. Овкусете месото със сол и пипер и след това втрийте получената паста. Оставете месото да се маринира за около 30 мин на стайна температура.

В средно голяма тенджера с капак загрейте лъжица зехтин и съвсем за кратко запечатайте месото. Извадете и оставете на страна. Добавете зеления боб с малко чесън, разбъркайте за около 2 мин, добавете обратно месото заедно с 50мл вода, сложете капака на тенджерата и гответе на умерено ниска температура докато месото се сготви напълно. Овкусете зеления боб със сол и пипер (ако има нужда) и сервирайте.

Добър апетит!

Кратко описание
recipe image
Рецепта
Пикантно свинско филе
Публикувана на
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Моля, проверете имейла си за линк за промяна на парола. Ако все още имате проблеми – моля, пишете ни на info@topforma.bg