Смесете подправките до получаване на паста. Овкусете месото със сол и пипер и след това втрийте получената паста. Оставете месото да се маринира за около 30 мин на стайна температура.

В средно голяма тенджера с капак загрейте лъжица зехтин и съвсем за кратко запечатайте месото. Извадете и оставете на страна. Добавете зеления боб с малко чесън, разбъркайте за около 2 мин, добавете обратно месото заедно с 50мл вода, сложете капака на тенджерата и гответе на умерено ниска температура докато месото се сготви напълно. Овкусете зеления боб със сол и пипер (ако има нужда) и сервирайте.

Добър апетит!