Пикантно свинско филе
Беше ли полезно? Оценете ни! |
Продукти:
- за 2 порции
- 350 г свинско контра филе
- 1 ч.л. куркума
- 1 ч.л. кориандър
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. счукан чесън
- 1 ч.л. зехтин
- 400 г зелен боб
- 50-60 мл доматен сос (по желание)
- сол и пипер на вкус
Метод на приготвяне:
Смесете подправките до получаване на паста. Овкусете месото със сол и пипер и след това втрийте получената паста. Оставете месото да се маринира за около 30 мин на стайна температура.
В средно голяма тенджера с капак загрейте лъжица зехтин и съвсем за кратко запечатайте месото. Извадете и оставете на страна. Добавете зеления боб с малко чесън, разбъркайте за около 2 мин, добавете обратно месото заедно с 50мл вода, сложете капака на тенджерата и гответе на умерено ниска температура докато месото се сготви напълно. Овкусете зеления боб със сол и пипер (ако има нужда) и сервирайте.
Добър апетит!
Други свързани статии:
Още от Топ форма
Продължаваме темата за хранителните непоносимости и алергии с темата за глутена. Само преди десетина години, малко хора знаеха какво точно е глутен. Днес, безглутеновата диета е една от най-популярните. Някои твърдят, че безглутеновата диета е идеална за отслабване, други…
Наднорменото тегло и затлъстяването са едни от водещите фактори за тежко протичане на COVID-19, както и за множество други здравословни проблеми. Какви са причините и какво можем да направим?