Пролетни лингуини на фурна
Беше ли полезно? Оценете ни! |
Продукти:
- 250 г тиквички
- 60 г малка глава лук
- 2-3 скилидки чесън
- 200 г доматен сос
- 300 г пълнозърнести лингуини
- 150 г сирене
- 5-6 бр. листа пресен босилек
- 2-3 с.л. зехтин
- сол и пипер
Метод на приготвяне:
Първо пригответе зеленчуците.
В тавичка, загрейте зехтина и добавете ситно нарязания лук. Гответе за няколко минути, като разбърквате периодично. Лукът трябва да омекне без да се оцветява. Когато лукът е готов, сложете чесъна, счукан или нарязан на ситно и тиквичките, нарязани на кубчета за 30 сек.
Добавете и доматения сос или белени домати от консерва. Прехвърлете във фурната и печете около 5-6 минути.
Поставете средно голяма тенджера с вода на котлон с висока температура. Използвайте капак, ако имате – ще съкрати времето за завиране. Загрейте фурната на 180 С.
Когато водата заври, добавете 2 лъжици сол (може и морска). Сложете лингуините и варете за около 2/3 от посоченото на опаковката време. Когато времето изтече, заделете една чаша от водата и прецедете пастата.
Поставете пастата в тавичката със зеленчуците, добавете водата, ½ от босилека, разбъркайте и добавете сиренето отгоре. Печете за около 8-10 минути или докато сиренето придобие златист загар.
Поръсете с останалия босилек (няколко стръка, само листата нарязани на едро или накъсани) след като извадите тавичката от фурната.
Добър апетит!
П.С. Рецептата може да се получи с всякакви сирена – бяло саламурено сирене, пармезан, кашкавал, ементал единственото, което трябва да се съблюдава е маслеността.
Рецептата е подходяща, когато имате паста и зеленчуци по избор във вашия индивидуален хранителен режим.
Други свързани статии:
Още от Топ форма
Ако сте решили да започнете пост, е важно през предстоящия месец, внимателно да подбирате храните, които ще служат за заместители на месо, яйца, мляко и други животински продукти. Постенето може да е полезно както за тялото, така и за духа,…
Искате да постигнете здравословното за Вас тегло и да влезете в Топ Форма след лятото? Здравословното отслабване несправедливо си е спечелило славата на бавен, труден и скъп начин за постигане на желаното тегло. Истината е съвсем различна и здравословното отслабване е по-лесният начин за…