skip to Main Content

Салата Амарант „Стил Табуле“

Беше ли полезно? Оценете ни!

0 / 5

Салата Амарант „Стил Табуле“

Продукти:

  • 350 мл студена вода
  • 100 г едрозърнест амарант
  • 400 г краставици, необелени и нарязани на кубчета
  • 100 г зелен боб
  • 100 г целина (листа), нарязана на тънко
  • 100 г червен лук, ситно нарязан
  • 10 г мента, нарязна
  • 10 г магданоз, нарязан
  • 30 мл зехтин
  • 1 ч.л. настъргана лимонена кора
  • 30 мл. лимонов сок
  • ¼ ч.л. сол
  • ¼ ч.л. червен пипер
  • 120 г сирене Фета, натрошено
  • 50 г ядки по избор

Метод на приготвяне:

Кипнете студената вода заедно с амаранта, намалете огъня и оставете да къкри за около 20 мин, докато водата почти се абсорбира.

Докато амаранта се готви, смесете краставиците и другите съставки в купа.

Когато амаранта е готов, поставете в сито и охладете под течаща студена вода до стайна температура. Изцедете добре. Смесете го с зеленчуковия микс и разбъркайте добре. Добавете натрошеното сирене. При сервиране гарнирайте с резен лимон по желание.

Други свързани статии:

Още от Топ форма

Глутенът – опасен или не?

  Продължаваме темата за хранителните непоносимости и алергии с темата за глутена. Само преди десетина години, малко хора знаеха какво точно е глутен. Днес, безглутеновата диета е една от най-популярните. Някои твърдят, че безглутеновата диета е идеална за отслабване, други…

Прочети още

Наднорменото тегло и затлъстяването са едни от водещите фактори за тежко протичане на COVID-19, както и за множество други здравословни проблеми. Какви са причините и какво можем да направим?

Прочети още
Back To Top