Скумрия с домати на фурна

Продукти:

  • За 2 порции
  • 2 бр. скумрия, около 700 г
  • 2 бр. средно големи домати, почистени
  • 1 вр. зелен лук
  • 3-4 скилидки чесън
  • 500 г доматен сос
  • сок от 1 лимон
  • ½ вр. девесил или магданоз
  • 2 с.л. олио
  • сол и черен пипер
Инструкции:

Първата стъпка от приготвянето на рецептата за скумрия с домати на фурна е да измиете рибите и да направете няколко не много дълбоки разреза от двете им страни. Посолете от вън и от вътре и напръскайте с лимонов сок. Оставете да се мариноват за 15 мин.

Напълнете рибите с резени домат, нарязан на едро зелен лук и чесън и няколко стръка девесил или магданоз. Напръскайте с олио и сложете в тавичка.

Добавете доматения сос около рибите, както и останалите зеленчуци и подправки.

Печете на предварително загрята фурна 180 градуса за 30 мин.

Добра добавка към ястието са маслини и орехови ядки.

Добър апетит!

Рецептата е подходяща, когато имате риба и зеленчуци по избор във вашия индивидуален хранителен режим

Кратко описание
recipe image
Рецепта
Скумрия с домати на фурна
Публикувана на
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Рейтинг
2.51star1star1stargraygray Based on 11 Review(s)