Средиземноморска салата с булгур
Беше ли полезно? Оценете ни! |
Продукти:
- За 1 порция:
- 85 г булгур
- 175 мл вода
- 50 г сирене
- 65 г домат
- 65 г краставица
- 15 г червен лук
- 30 г зелена чушка
- 30 мл лимонов сок
- 10 мл зехтин
- 1/4 връзка магданоз
- 1 дафинов лист
- 1 стрък мащерка
Метод на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за средиземноморска салата с булгур е да сложите булгура, водата, дафиновия лист, стрък от мащерка и щипка сол в дълбока тенджера. Оставете водата да заври и след това затворете тенджерата и оставете да къкри на ниска температура 20-25 минути или докато булгура набъбне.
В това време нарежете всички зеленчуци на дребно.
Сложете нарязаните зеленчуци в дълбока купа и добавете сварения булгур.
Овкусете с лимонов сок, зехтин, сол и пипер на вкус.
Добавете ситно нарязания магданоз и натрошеното сирене отгоре.
Добър апетит! Тази и още вкусни лесни и здравословни рецепти ще намирате всеки ден в личния си профил с индивидуален хранителен режим от Топ Форма. Всички рецепти са подходящи за приготвяне за цялото семейство. Ако все още нямате режим, попълнете въпросника и започнете.
Други свързани статии:
Още от Топ форма
Продължаваме темата за хранителните непоносимости и алергии с темата за глутена. Само преди десетина години, малко хора знаеха какво точно е глутен. Днес, безглутеновата диета е една от най-популярните. Някои твърдят, че безглутеновата диета е идеална за отслабване, други…
Наднорменото тегло и затлъстяването са едни от водещите фактори за тежко протичане на COVID-19, както и за множество други здравословни проблеми. Какви са причините и какво можем да направим?