Средиземноморска яхния с карфиол

средиземноморска яхния с карфиол

Продукти:

  • 2 порции 🙍‍♂️🙎‍♀️
  • ✔500 г карфиол
  • ✔1 глава лук
  • ✔ 2-3 скилидки чесън
  • ✔ 30 г маслини без костилки
  • ✔ 20 г каперси
  • ✔ 300 г доматен сос
  • ✔ 100 г сирене по избор
  • ✔ 3 с.л. олио
  • ✔ 1 ч.л мащерка и риган
  • ✔ 1 бр. дафинов лист
  • ✔ сол, червен пипер
Инструкции:

🔶Рецептата е подходяща за дните, когато имате карфиол или зеленчук по избор в своя индивидуален хранителен режим. В личния си профил ще намерите още много такива лесни, вкусни и здравословни рецепти за Топ Форма, съобразени с режима ви. Ако все още нямате режим, научете повече за нашите програми.

1️⃣Първата стъпка от рецептата за средиземноморска яхния с карфиол е да нарежете лука и чесъна на ситно.  След това накъсайте карфиола на розички.

2️⃣Загрейте олиото и добавете лука и чесъна, задушете за около 5 мин. Добавете 1 с.л. червен пипер. Изчакайте пипера да образува пяна и разбъркайте за около минута. Добавете доматения сос и карфиола, както и подправките.

3️⃣Оставете да ври на слаб огън под капак за около 15 мин. Добавете каперсите и маслините и гответе за още 5 мин. Овкусете със сол и пипер и по желание гарнирайте със сирене по ваш избор – бяло, свежо или синьо.

🧡Добър апетит!