Супа с овес, спанак и гъби
Беше ли полезно? Оценете ни! |
Продукти:
- 120 г овес (накиснат във вода за 12 часа)
- 200 мл зеленчуков бульон
- 300 мл вода
- 200 г спанак (нарязан)
- 100 г гъби (нарязани)
- 1 връзка пресен лук (нарязан)
- 50 г сирене чедър (настъргано)
- 1 с.л. зехтин
- сол и пипер на вкус
Метод на приготвяне:
Сложете овеса в тенджера и налейте 300 мл вода. Оставете водата да кипне.
Междувременно задушете спанака, гъбите и зеления лук в 1 с.л. зехтин за около 3-4 мин. Добавете горещ зеленчуков бульон или вода и оставете да кипне.
Добавете наполовина сготвения овес към спанака, гъбите и зеления лук. При необходимост, налейте още малко вода.
Оставете да къкри за около 15 мин. или докато овеса е напълно сварен.
Овкусете със сол и пипер на вкус.
Преди сервиране поръсете с настърган чедър.
Добър апетит!
Други свързани статии:
Още от Топ форма
Продължаваме темата за хранителните непоносимости и алергии с темата за глутена. Само преди десетина години, малко хора знаеха какво точно е глутен. Днес, безглутеновата диета е една от най-популярните. Някои твърдят, че безглутеновата диета е идеална за отслабване, други…
Наднорменото тегло и затлъстяването са едни от водещите фактори за тежко протичане на COVID-19, както и за множество други здравословни проблеми. Какви са причините и какво можем да направим?