skip to Main Content

Тайландски пикантен ориз

Беше ли полезно? Оценете ни!

0 / 5

пикантен ориз

Продукти:

  • 200 г черен ориз (императорски)
  • 100 г зелен грах
  • 3-4 скилидки чесън
  • 1-2 бр. червена чушка
  • 20 г джинджифил пресен
  • 1 бр. домат
  • 2 стръка зелен лук
  • 1 с.л. сухо чили по желание или чили паста
  • 2-3 с.л. соев сос
  • ½ с.л. сусамово олио

Метод на приготвяне:

Сварете ориза в 1 л подсолена вода, добавете по желание във водата няколко зърна бял пипер, парченца белен джинджифил и дафинов лист (35-40 мин).

В голям тиган (в идеален случай уок тиган) загрейте сусамовото  олио и добавете целите обелени скилидки чесън както и обеления и нарязан на едро джинджифил.
Гответе за около минута-две, след което ги извадете и когато изстинат ги нарежете на дребно.

Сложете в същия тиган нарязаната на лентички чушка и граха. След минута-две ги извадете и ги оставете на страна.

Сложете сварения ориз в тигана, като разклащате често. Гответе за няколко минути, след което добавете зеленчуците, соевия сос, чили, сол и бял пипер.

Разбъркайте добре и оставете на котлона за още няколко минути.

Свалете тигана от котлона и добавете сусамовото олио и сока от лайм.

Добър апетит!

Рецептата е подходяща, когато имате ориз и зеленчуци по избор във вашия индивидуален хранителен режим

Други свързани статии:

Още от Топ форма

Коледни пости и хранителен режим

Ако сте решили да започнете пост, е важно през предстоящия месец, внимателно да подбирате храните, които ще служат за заместители на месо, яйца, мляко и други животински продукти. Постенето може да е полезно както за тялото, така и за духа,…

Прочети още

Искате да постигнете здравословното за Вас тегло и да влезете в Топ Форма след лятото? Здравословното отслабване несправедливо си е спечелило славата на бавен, труден и скъп начин за постигане на желаното тегло. Истината е съвсем различна и здравословното отслабване е по-лесният начин за…

Прочети още
Back To Top