Топла салата със зелен фасул и сирене

Продукти:

  • 300 г зелен фасул
  • 1 домат обелен
  • 2 скилидки чесън (или 2 стръка зелен)
  • 1 с.л. крема сирене
  • 3 с.л. сирене натрошено
  • 1 с.л. копър нарязан
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 с.л. лимонов сок
  • сол и пипер на вкус
Инструкции:

Загрейте 1 с.л. зехтин в малка тенджера с капак и добавете зеления боб. Разбърквайте периодично за минута – две и добавете нарязания на ситно чесън. Когато усетите аромата на чесън,  добавете една чаша вода, сложете капака и изчакайте да заври. Намалете температурата и и оставете да ври на тих огън докато зеленият боб омекне.

Нарежете домата на кубчета. Когато бобът е готов отцедете и запазете течността. Смесете докато е още топъл с доматите.

В отделен съд смесете останалия зехтин, лимоновия сок, крема сиренето и пюрирайте. Добавете копъра и сол и пипер на вкус, ако се наложи добавете малко от водата на боба.

Овкусете салатата с дресинга и поднесете гарнирана с нарязан копър и натрошено сирене.

Рецептата е подходяща, когато имате зеленчук по избор и сирене в режима си.

Кратко описание
recipe image
Рецепта
Топла салата със зелен фасул и сирене
Публикувана на
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Рейтинг
21star1stargraygraygray Based on 12 Review(s)

Моля, проверете имейла си за линк за промяна на парола. Ако все още имате проблеми – моля, пишете ни на info@topforma.bg