Топла салата със зелен фасул и сирене
Беше ли полезно? Оценете ни! |
Продукти:
- 300 г зелен фасул
- 1 домат обелен
- 2 скилидки чесън (или 2 стръка зелен)
- 1 с.л. крема сирене
- 3 с.л. сирене натрошено
- 1 с.л. копър нарязан
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. лимонов сок
- сол и пипер на вкус
Метод на приготвяне:
Загрейте 1 с.л. зехтин в малка тенджера с капак и добавете зеления боб. Разбърквайте периодично за минута – две и добавете нарязания на ситно чесън. Когато усетите аромата на чесън, добавете една чаша вода, сложете капака и изчакайте да заври. Намалете температурата и и оставете да ври на тих огън докато зеленият боб омекне.
Нарежете домата на кубчета. Когато бобът е готов отцедете и запазете течността. Смесете докато е още топъл с доматите.
В отделен съд смесете останалия зехтин, лимоновия сок, крема сиренето и пюрирайте. Добавете копъра и сол и пипер на вкус, ако се наложи добавете малко от водата на боба.
Овкусете салатата с дресинга и поднесете гарнирана с нарязан копър и натрошено сирене.
Рецептата е подходяща, когато имате зеленчук по избор и сирене в режима си.
Други свързани статии:
Още от Топ форма
Продължаваме темата за хранителните непоносимости и алергии с темата за глутена. Само преди десетина години, малко хора знаеха какво точно е глутен. Днес, безглутеновата диета е една от най-популярните. Някои твърдят, че безглутеновата диета е идеална за отслабване, други…
Наднорменото тегло и затлъстяването са едни от водещите фактори за тежко протичане на COVID-19, както и за множество други здравословни проблеми. Какви са причините и какво можем да направим?