skip to Main Content

Зеленчукови пръчици с дресинг от синьо сирене

Беше ли полезно? Оценете ни!

0 / 5

Зеленчукови пръчици с дресинг от синьо сирене

Продукти:

  • 500 г моркови
  • 200 г целина стъбла
  • 1 бр. краставица
  • 50 г синьо сирене
  • 50 г крема сирене обезмаслено
  • 100 мл. зеленчуков бульон
  • 1 ч.л. зехтин
  • ½ скилидка чесън, по желание
  • 1-2 лъжици нарязан копър

Метод на приготвяне:

Първата стъпка от рецептата за зеленчукови пръчици с дресинг от синьо сирене е да нарежете морковите на  пръчици дълги 6-8 см и дебели около 0.5 см. Обелете стъблата целина, за да отстраните нишките и ги нарежете по същия начин. Нарежете пръчици и от краставицата. Наредете зеленчуците в чаша или в плато, като ги разпределите успоредно за по-добър визуален ефект.

Смесете сирената в купа, добавете зехтина и намачкания чесън. Пюрирайте с пасатор като добавяте лъжица по лъжица от зеленчуковия бульон. Когато получите желаната консистенция, спрете с бульона, не е задължително да използвате целия. Трябва да получите дип – гъст сос, от който бихте могли да гребнете малко с пръчиците от зеленчуци. Добавете копъра и овкусете със сол и червен пипер, по желание може и лют.

Може да се добавят други зеленчуци като броколи, аспержи, чушки…. нарязани във форма , която позволява да се ядат с ръка и да се топят в дресинга.

Добър апетит!

Рецептата е подходяща, когато имате зеленчуци по избор и сирене във вашия индивидуален хранителен режим.

Други свързани статии:

Още от Топ форма

Коледни пости и хранителен режим

Ако сте решили да започнете пост, е важно през предстоящия месец, внимателно да подбирате храните, които ще служат за заместители на месо, яйца, мляко и други животински продукти. Постенето може да е полезно както за тялото, така и за духа,…

Прочети още

Искате да постигнете здравословното за Вас тегло и да влезете в Топ Форма след лятото? Здравословното отслабване несправедливо си е спечелило славата на бавен, труден и скъп начин за постигане на желаното тегло. Истината е съвсем различна и здравословното отслабване е по-лесният начин за…

Прочети още
Back To Top