skip to Main Content

„Кейджун пиле“ с мариновани краставици и тиквички

Беше ли полезно? Оценете ни!

0 / 5

„Кейджун пиле“ с мариновани краставици и тиквички

Продукти:

  • за 2 порции
  • 300 г пилешки гърди
  • 1 бр. краставица
  • 1 бр. тиквичка
  • 2 с.л. сок от лимон
  • 40 мл. сок от портокал
  • 1 с.л. зехтин
  • 2 с.л. нарязан копър
  • ------------------------------
  • за „Кейджун смес“ :
  • 2 с.л. червен пипер
  • 1 ч.л. лют червен пипер
  • 1 ч.л. кимион
  • 1 ч.л. мащерка
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 бр. дафинов лист
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. кафява захар

Метод на приготвяне:

Нарежете пилешките гърди по дължина и ги мариновайте в портокаловия сок за около 1 час в хладилника. Настържете краставицата и тиквичката и оставете в хладилника.

Отцедете пилешкото от портокаловия сок, оваляйте в сместа от подправки и печете на грил (може и в тиган с 1 с.л. зехтин) до готовност.

Извадете от тигана и оставете да почине. След това отцедете настърганите краставица и тиквичка от отделената течност и овкусете със сол, лимонов сок и зехтин, добавете копър и 1-2 с.л. кисело мляко по желание.

Сервирайте парчетата пиле върху канапе от охладената салата.

Акцентът на това ястие е в контраста  – контраст между горещото овкусено и пикантно пиле и охладената салата с деликатен и съвсем лек вкус.

Ако все още нямате индивидуален хранителен режим, можете да го поръчате от тук.

Други свързани статии:

Още от Топ форма

Коледни пости и хранителен режим

Ако сте решили да започнете пост, е важно през предстоящия месец, внимателно да подбирате храните, които ще служат за заместители на месо, яйца, мляко и други животински продукти. Постенето може да е полезно както за тялото, така и за духа,…

Прочети още

Искате да постигнете здравословното за Вас тегло и да влезете в Топ Форма след лятото? Здравословното отслабване несправедливо си е спечелило славата на бавен, труден и скъп начин за постигане на желаното тегло. Истината е съвсем различна и здравословното отслабване е по-лесният начин за…

Прочети още
Back To Top