Чернокоп на фурна върху шарена салата
Беше ли полезно? Оценете ни! |
Продукти:
- За 2 порции
- 500 г чернокоп
- 1/2 лимон
- 2 с.л. зехтин
- 4 дафинови листа
- 10 зрънца черен пипер
- 150 г зеле
- 150 г домат
- 1 чушка
- 1/2 глава червен лук
- 1/2 с.л. балсамико
Метод на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за чернокоп на фурна върху шарена салата е подготовката на рибата.
Чернокопът трябва да е почистен, ако рибата, която сте купили е почистена направо я измийте. Ако рибките са цели, то срежете коремчетата и почистете, след което ги измийте. Осолете ги добре, отвън и в коремчетата. Нарежете лимона на тънки филийки и сложете по резен лимон във всяка рибка.
В тава, покрита с хартия за печене, сложете дафиновия лист и черния пипер, след което наредете рибките. Полейте с около 1 супена лъжица зехтин и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути, докато рибките придобият леко златист цвят.
Докато чернокопът се пече, нарежете зелето на ситно, поръсете го с 2-3 щипки сол и го намачкайте с ръце. Почистете и нарежете на ситни кубчета домата, чушката и червения лук и ги добавете към зелето. Овкусете със зехтина и балсамикото и разбъркайте добре. Сервирайте рибките в комбинация с шарената салата.
Добър апетит!
Рецептата е подходяща, когато имате риба и зеленчуци по избор във вашия индивидуален хранителен режим.
Други свързани статии:
Още от Топ форма
Ако сте решили да започнете пост, е важно през предстоящия месец, внимателно да подбирате храните, които ще служат за заместители на месо, яйца, мляко и други животински продукти. Постенето може да е полезно както за тялото, така и за духа,…
Искате да постигнете здравословното за Вас тегло и да влезете в Топ Форма след лятото? Здравословното отслабване несправедливо си е спечелило славата на бавен, труден и скъп начин за постигане на желаното тегло. Истината е съвсем различна и здравословното отслабване е по-лесният начин за…