Първата стъпка за приготвяне на пикантен телешки кебап с магданозено-лимонов Чимичури сос, е да мариновате месото и зеленчуците. За тази цел сложете месото заедно със зеленчуците, зехтина, ментата, лимоновия сок, кориандъра, солта и пипера в подходящ съд и ги оставете да се мариноват за около час.
Междувременно направете соса, като комбинирате всички продукти и пасирате докато се получи емулсия. Овкусете със сол и пипер на вкус.
Докато загрявате грила, изкарайте месото и зеленчуците от маринатата и ги наредете на шишчета като редувате кубче месо и зеленчук. Печете на грил тиган около 5 – 6 мин. или до желаната готовност на месото.
Добър апетит! Тази и още вкусни лесни и здравословни рецепти ще намирате всеки ден в личния си профил с индивидуален хранителен режим от Топ Форма. Всички рецепти са подходящи за приготвяне за цялото семейство. Ако все още нямате режим, попълнете въпросника и започнете.
Based on 2 Review(s)