Спагети с тиквички и спанак
Беше ли полезно? Оценете ни! |
Продукти:
- За 2 порции
- 200 г пълнозърнести спагети
- 1 тиквичка
- 100 г спанак
- 3 скилидки чесън
- 20 листа мента
- 2 с.л. зехтин
Метод на приготвяне:
Първата стъпка от приготвянето е изборът и варенето на спагетите. Добре е да заложите на пълнозърнеста паста, или пък паста от спелта или лимец. Варите избраните спагети според указанията на пакета в подсолена вода.
Докато спагетите се варят, пригответе соса за тях.
Измийте тиквичката, отстранете двата края, след което я нарежете на кубчета. Загрейте добре тиган с незалепващо покритие и изсипете тиквичката в него, заедно с една супена лъжица вода. Посолете с около ½ чаена лъжица сол. Тиквичките трябва по-скоро да се запекат, отколкото да се варят, нужни са им около 5-8 минути за приготвяне.
Добавете и измития и нарязан на едро спанак. Спокойно може да ползвате и замразен. Оставете за 3-4 минути на котлона, след което свалете от огъня.
Счукайте чесъна, нарежете ментата на ситно и ги разбъркайте със зехтина.
Сварените спагети отцедете от водата, измийте със студена вода и отново отцедете. Добавете към тях тиквичките и ментовия сос и разбъркайте добре, за да се овкусят добре спагетите.
Добър апетит!
Други свързани статии:
Още от Топ форма
Ако сте решили да започнете пост, е важно през предстоящия месец, внимателно да подбирате храните, които ще служат за заместители на месо, яйца, мляко и други животински продукти. Постенето може да е полезно както за тялото, така и за духа,…
Искате да постигнете здравословното за Вас тегло и да влезете в Топ Форма след лятото? Здравословното отслабване несправедливо си е спечелило славата на бавен, труден и скъп начин за постигане на желаното тегло. Истината е съвсем различна и здравословното отслабване е по-лесният начин за…